黄冈，古称黄州，湖北省辖地级市，地处鄂东、大别山南麓、长江中游北岸，京九铁路中段，与武汉山水相连。全市共辖1个市辖区，2个县级市，7个县，，总占地面积1.74万平方千米。黄冈历史文化源远流长，有着两千多年的建置历史，革命传统光辉灿烂，是中共早期建党活动的重要驻地和鄂豫皖革命根据地的中心。
黄冈市境内以汉族为主，但散居有45个少数民族，所以不管是生活习惯还是饮食风格，都极具包容性。以丰富的旅游资源吸引全国游客，凭丰富又有特色的美食征服着万千游客。
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