五河县，因境内淮水、浍水、漴水、潼水、沱水五水汇聚而得名，隶属安徽省蚌埠市，地处安徽省北部，淮河中下游，东接江苏省泗洪县，南与安徽省滁州市明光市、凤阳县接壤，西同蚌埠市和固镇县毗邻，北界泗县、灵璧县，总面积1580平方千米，截止2019年，五河县下辖12个镇、2个乡，常住人口约52万人。
五河县餐饮环境大好，汇聚全国各地各种品类的头部品牌，凌总作为当地其他行业的佼佼者，也抵挡不了餐饮市场的诱惑，与合伙人多番调查后，毅然决定抓住时机进入餐饮市场。
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