重庆乐土餐饮出新项目了，项目大名：御八珍花胶鸡，顾名思义，花胶鸡主要经营花胶鸡，小编再此强调下，此花胶非彼花椒。那什么是花胶呢？
花胶，即鱼胶。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。看到花胶里面蛋白质含量这么高，大家也只到花胶的主要功效了。
而花胶鸡则是结合了花胶和鸡肉的主要营养成分，经过大火熬制，把花胶和鸡肉里面的营养熬到浓浓的汤里面，上锅必先喝汤，满满的胶原蛋白。
那找项目的人为什么要选择花胶鸡呢？
花胶鸡操作简单，上餐速度也快，主要是，这个产品无论男女老少，不管是内地还是沿海，全国各地都可以接受这个口味，汤浓味鲜。小编还记得第一次喝到花胶鸡汤时的感觉，第一口，鲜，这种味觉上的冲击，只有你品尝过后，才能深深的记住这个味道。外面的藕王汤、老鸭汤跟它完全无法比拟。有几道美食是你吃第一口就能深深爱上的呢？花胶鸡就是你最中意的那款美食。
