正豪大大鸡排1992年起源于中国台湾。品牌创立者因缘际会下到士林夜市的阳明戏院前摆起豪大大鸡排总店，获得了人们的喜爱。不仅有当地喜爱鸡排的人们，更有慕名前来的异国游客，吸引得各大媒体争相报道。
为了保证产品的口感，正豪大大鸡排坚持“不切不剪”。一份鸡排不仅能够带来满足感，更能为人们带来快乐与美味。
从选材到制作我们都严格要求。鸡排选用的鸡肉饱满、厚实，整块切下带骨不复合。油炸后被面衣包裹住的鸡肉紧锁住鸡汁，尝起来不柴不腻。从油锅夹起的那一刻，鸡排的香味扑鼻而来，令旁人忍不住食指大动！
2012年，士林夜市豪大大鸡排正式进入中国大陆，并且注册商标“正豪大大鸡排”，该商标为大陆唯一被中国台湾士林豪大大鸡排所授权的品牌。
如今，正豪大大鸡排已经遍布中国各地。在南京、苏州、无锡、常州、杭州、宁波、广州、太原、长沙、西安及国内其他一些城市相继发展了区域代理，全国门店约计上百家。并且在加拿大、柬埔寨、菲律宾、新加坡、印度尼西亚、澳大利亚等国设立门店，使得喜爱正豪大大鸡排的人们在世界各地都能享受到来自中国台湾的美食，正豪大大鸡排也成长为一家连锁餐饮公司。
2010年正豪大大鸡排在大陆注册商标并运营以来，深受消费者青睐和好评。现正豪大大鸡排在全国省会城市和长三角二、三级城市已有数个区域代理商在运营（常州、南通、广州、太原、杭州、苏州、无锡、宁波、佛山、盐城等）及各大城市加盟店约数百家。
1、不断开拓门店，持续品牌发展
2011年豪大大鸡排正式进入中国大陆市场，并将品牌命名为“正豪大大鸡排”以和其他同名品牌作为区分。目前正豪大大鸡排开设门店数百家，已经成长为一家成熟的餐饮品牌。未来，我们将不断扩大正豪大的影响力，让更多消费者喜爱，不用出远门就能吃上美味的炸鸡。
2、注重产品品质，提升品牌美誉
为了保证产品的品质和口感，我们选用新鲜的食材输送至门店，并且在正式销售之前先进行试吃，门店的产品在销售时严格按照统一的操作方式，只为了带给大家来自士林夜市的美味！
3、重塑品牌价值，把快乐传递出去
我们每一位员工希望以自己积极、热情的服务将来自士林夜市的文化传递给顾客。希望顾客到正豪大消费时，收获的不仅仅是美味，还有更多的是快乐！
正豪大大鸡排连锁加盟支持：
立地条件及商圈评估建议
专业平面布置及设备需求的专业规划
店面装修、设备采购指导与辅助(公司统一处理)
完整的教育训练及服务课程及店铺经营管理辅导
营销、广告的专业策划。
统一原物料的配送
提供技术产品研发新信息
专人定期营运督导辅导服务系统
开业的促销支援与专人辅导
门市经营管理辅导
完整的人员教育培训:加盟总部提供7天之教育训练课程
正豪大大鸡排连锁加盟品牌优势：
1、中国台湾鸡排；
2、管理专业化，生产统一化，现场操作简单快捷；
3、多元化产品研发支持，时段性产品更新，符合消费者的需求和便利要求；
4、专业运营团队支持，持续培训跟踪。
正豪大大鸡排连锁加盟条件：
年满20岁以上，身体健康，男女皆可；
个人或夫妻加盟皆可需专职，可全心投入经营者；
中专以上程度，免经验，信用良好；
有加盟连锁优势之认知，经营理念相同，对正豪大大鸡排事业具热忱与执着；
加盟主必须亲自参加教育训练，且需通过考核；
所有主体性营业原物料须统一向总公司采购，以维持品牌形象与商品质量一致性；
有无店面皆可(总公司可协寻店面及标的物商圈评估)；
须设立个体工商户或公司行号；
自有或承租店面；
愿意配合总部指导管理与经营规划者。
正豪大大鸡排连锁加盟流程：
电话咨询书面申请
加盟商回访反馈
提供店面评估参考
定期探访严格要求
门店考察签订合同完成款项
新店开业正式运营
店面设计装修施工
装修验收设备物料进场
设备及物料订购
人员招聘运营培训
