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蜀九香 火锅 加盟

  • 浏览量:484
  • 门店数量:100
  • 基本投资:80
  • 所属分类:火锅

品牌概述

蜀九香是四川蜀九香企业管理有限公司旗下的地道老字号成都火锅品牌,作为典型的川式麻辣火锅品牌代表,蜀九香一直秉承“好菜品出自好人品”的经营理念,坚持博采众长,推陈出新,形成了独具一格的火锅特色。浓香型一次性无渣牛油锅底,香醇浓厚,越煮越香,在川式麻辣火锅中独树一帜。

蜀九香只做中国浓香型火锅,用20余年的摸索与探寻,最终呈现在食客面前那令人回味隽永的九香味。

定时定量从源头采购新鲜优质菜品,坚决拒绝陈菜;所有肉制品皆有检疫标准,源头可追溯。做到了以上这些,馥郁厚重的一次性无渣牛油底料、营养鲜美的汤底、新鲜优质的食材完美结合,从鼻腔窜入你的五脏六腑,闻一下就让人食指大动,麻辣鲜香瞬间激活味蕾。

精选来自贵州、河南等地区不同味型的六种辣椒,分别用来提辣、提色、提香;来自四川、云南的两种花椒,麻香中带有回甘,与辣味更熨帖地结合。

精挑细选出合适规格的辣椒、花椒,去除糟粕,洗去浮尘,20多道工艺、繁琐的炒料过程,成就蜀九香23年积淀的浓香型无渣牛油底料,获得发明专利,并登上过央视报道。

专利名称:无渣牛油火锅底料及其制备方法

专利号:ZL201310339546.5

新鲜牛大骨、土鸡架、炸鲫鱼,清晨开煮,熬足五个小时,用老火靓汤的态度熬制火锅汤底,醇厚滋味要时间来酝酿。

 

品牌名称:
蜀九香
创立时间:
2018-05-28
所属公司:
四川蜀九香企业管理有限公司
公司类型:
私营有限责任公司
公司口号:
浓 香 型 火 锅
总部地址:
成都市武侯区星狮路711号1栋2单元14楼

公司介绍

四川蜀九香企业管理有限公司是成都知名餐饮企业之一,主要经营火锅餐饮,还成立有四川九億电子商务有限公司、成都牛草装饰设计公司、新蜀九香食品有限公司,全面开拓,多元化发展。

2000年6月,位于成都少陵路的蜀九香家家福店开业,发展至今,蜀九香在成都有10家直营店,全国共100多家门店。

 

  • 加盟详情
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  • 加盟流程

蜀九香火锅连锁加盟扶持:

调研选址

对于商圈热力、人流动线、人群划分、人均消费、竞争对手等因素进行调研和分析判断

装修设计

在空间规划、环境软装以及排风、排污系统等餐饮空间设计方面均可提供专业、系统性的支持

开业筹备

到店实地考察,并提供开业前各项筹备工作的咨询服务和协助推进,包括证照办理、开业活动策划等

营销推广

结合市场和门店实际情况,有针对性地协助进行线上、线下相辅相成的营销策划和落地跟进

物流配送

专用物流全国全线支持,在最短时间内完成底料、食材的配送,确保菜品的品质和新鲜

厨政培训

进行菜品研发、保鲜、出品等厨政技术的培训指导,确保短期内掌握最标准、核心的厨政技术

经营管理

提供人员配备、前厅管理、厨政管理、营销推广、财务管理等全方位的培训和支持,可酌情进行人员外派协助

后续督导

外派督导定期进行门店暗访,若发现经营过程中存在问题,及时指出并跟进改善

 

蜀九香火锅连锁加盟优势:

品牌优势

拥有二十三年的品牌文化积淀,多次获得“中国十大火锅品牌”等荣誉,董事长张继承被评为“中国火锅十大影响力人物”

产品优势

一贯秉承”好菜品出自好人品”的核心经营理念,以独有的味型和优质食材成为消费者口耳相传的品质火锅

专利优势

专业的研发团队始终坚持去粗取精和推陈出新,其中自主研发的底料生产技术获得两项国家发明专利

经验优势

专注于火锅经营二十三年,成功筹建和运营百余家门店,具有丰富的、自成一体的经营管理经验 

团队优势

拥有开发、营运、工厂、厨政、营销、设计等多个成熟的专业团队,进行全方位的技术支持

设计优势

由三十多人的专业装修设计团队打造出“一店一风格”雅致多变的门店环境,深受消费者喜爱

 

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