开水果店是一个相对容易入手的创业项目，随着人们对健康和生活品质要求的不断提高，水果的市场需求量也不断增加。然而对于新手来说，想开水果店没经验怎么办？下面我们来探讨一下这个问题。
1、市场调研和定位
在开店前首先要对当地的市场进行调研，了解消费者的需求并据此进行定位。同时，需要了解竞争对手的情况分析其产品、价格、营销策略等，从而制定出更加具有竞争力的经营策略。
2、选择合适的店铺
店铺的位置和环境对水果店未来生意的好坏有着至关重要的影响，选择人流量大的居民区、学校、医院周边等地区可以为水果店带来更多客流。此外，店铺内部的装修和陈列也需要考虑，营造出舒适、干净、整洁的环境，可以增加顾客的购买欲望。
3、采购
水果的品质和价格是吸引顾客的关键，要选择稳定、质量好的供应商同时要注意采购成本。此外要定期检查库存及时清理坏果，保证水果的新鲜度和品质。
4、定价和营销策略
合理的定价和营销策略可以吸引更多的顾客，提高销量。要根据定位和市场需求制定合理的价格策略，同时可以考虑推出促销活动、打折优惠等措施吸引更多的消费者。此外还可以通过社群、朋友圈、公众号、抖音等社交平台扩大品牌的影响力和曝光度。
5、服务和口碑
服务质量是提高顾客满意度和建立良好口碑的关键，要为进店顾客提供热情、周到的服务及时解决顾客的问题和投诉。同时，要建立良好的客户关系增加客户黏性和忠诚度；在日常经营中还要注重诚信树立良好的门店形象和口碑。
